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寒い時期のクロワッサン
こんにちは。 ゲストライターのたむこです(^-^)/ 寒い時期にしかトライしない、クロワッサンを焼きました。 クロワッサンは生地温度を2度に冷やして、...
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じゃがいもとチーズのフォカッチャ
こんにちは、たむこです(^-^)/ ホシノ酵母でフォカッチャを焼きました。 生地が思ったよりゆるゆるになって、成型出来るか心配でしたが、なんとかできま...
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手作りシフォンケーキ！
こんにちは、ゲストのたむこですo(^o^)o 只今シフォンケーキ修行中です。 上手く焼けても、型から外すのが苦手で ナイフでザックザクに切っちゃうこと...
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初焼きパン リュスティック
こんにちは、ゲストライターのたむこです(^_^)v 今年の初焼きパン、リュスティック。 ホシノ酵母で焼くリュスティックは、シンプルな材料だけど、ちゃん...
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お家リストランテ：技なし！バルサミコソース
はじめまして。クマバチと申します。 皆さんは、急に何か特定の食材や料理を食べたくなることはありませんか？ 私は結構ありまして、仕事中や道を歩いている時...
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ヘルシオでハロウィンパン
こんにちは、ゲストライターのミスポです！ ハロウィンからだいぶ経ちますね。。。 みなさんはハロウィンイベント、何かしましたか？ 私はというと、久しぶり...
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りんご酵母のシナモンロール
今日は初登場のゲストライター、たむこさんの記事です！ 今年は仕込んだりんご酵母が上手く育ってくれたので、 手始めに、シナモンロールを焼いてみました。 ...
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洋酒のケーキ
こんにちは、ミスポです！ いつもお世話になっている方々へ何かちょっとお礼がしたいなーと思い立って数週間。 相手がほとんど目上の方々なのもあってなかなか...
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紅茶のホットケーキ？
こんにちは、ゲストライターのミスポです！ 以前作ったアップルパイに使ったリンゴが余っていたので、今回はこれでトッピング用の「リンゴの甘煮...
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フルーツおかず
「biffはNUKADOCKさんからグレープフルーツとりんごを手に入れた。」 「たしかにこれはぬか漬けにできないもんねー」と思いながら検...