ホットクックで大学芋っぽいやつ

あきら

あきらです。どうも。

サツマイモがあるし、おやつに大学芋が食べたいな、ということで。
揚げるのも面倒だし、簡単に作る方法ないかなと思い、そんなときは、「ホットクック 大学芋」で検索してみますと、、、

どんなメニューでも、だいたいおいしそうなやつが5件くらいは出てきます。試行錯誤して、丁寧にレシピをアップしてくださる方々に感謝!
その中から、おいしそうなやつを直感で選んだら、あとはとっても簡単!

サツマイモ 500g
酒みりん各 大さじ3
しょうゆ  大さじ1
さとう   大さじ1.5
を投入して…
レシピに書いてあるとおり、まぜない「カボチャの煮物」コースでGOします。15分くらいですね。完成したらさっくり混ぜて、アメ状に溶けた砂糖の蜜をからめていきます。こんなに簡単にできるなんて!

黒ゴマをふって…
できたてで、中ほくほく、表面パリっとしておいしい!!
多めに作ったので、冷蔵庫で冷やして次の日のおやつにも食べました。
できたてもおいしいけど、冷やして表面カリカリもおいしくて、子供たちのウケも上々でした。これは定番化ですね~。
ついでに作った「さつまいもポタージュ」も、しっかり甘みが出て、とてもおいしかったですよ!

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