ヘルシオでカレイの煮付け

Eri

ホットクック持っていません。

欲しいです。めっちゃ欲しいです。だってみんな煮物とかやっちゃってさ!魚の煮付けとかさ!美味しそうやん!

悔しいので私はヘルシオで煮付けを作ります。そうですオーブンで煮付けを作るのです。

ヘルシオに不可能は無い。(持論)

そんなわけで、バットに小松菜とにんじん、冷凍…で大丈夫なのか分かりませんがカレイを置いて、水・砂糖・みりん・しょうゆ・酒を混ぜたものをかけます。

この上にクッキングシートを落し蓋代わりに乗せて、アルミホイルで蓋をします。

メニュー番号41番「ひじきと大豆の煮物」(AX-AW400の場合)でスタート!

約40分の加熱の間にお風呂に入ってきます…

 

…さて、

おおお!アルミホイルを取ると、煮汁がぐつぐつしていました。カレイもぷりぷり、にんじんもしっかり火が通っています。

んー。冷凍カレイそのまま入れましたが味も染みててふわふわ!

焦げ付く心配も無いし、バットだけなら洗うのも楽だし、なかなか重宝しそうなメニューです。

 

 

Eri

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