ヘルシオでズボラ焼きそば

のぼる

 

どうも、のぼるです。
今日は寮暮らしの私の悩みを聞いてください。

「洗い物が、めんどくさい!!!!」

 

寮の部屋には水道が通っていなく、洗い物をするためには部屋を出て、洗面所に行かないといけません。
もちろん洗い物がしやすいような、シンクではなくて普通の洗面所。
大きなお皿を洗うときは、割れないように神経を使うんです。。。。

洗い物をする手間を考えると、毎晩料理を作るのも少し億劫になります。
そこで今日は、ヘルシオを使って、洗い物を全くしないように工夫してご飯を作って見ようと思います。

今回作るのは焼きそば!
実家の母にも、寮に住んでる友達にも勧められていたので作ることにしました。

 

材料〜!
焼きそばの麺:3人前
カット野菜:キャベツやキノコが入っているタイプのものをセレクト
豚ばら肉:200g

スーパーで買った約500円の材料で、3日分の焼きそばを作りたいと思います!

まずは、クッキングシートを引いたトレーの上に、麺を広げます。
油は、豚ばら肉から落ちるので、シートの上に垂らす必要はありません。ヘルシ〜。

麺を広げたらカット野菜を載せて、麺に入っていた味付け用の粉を振りかけます。

粉を振りかけたら、その上に豚ばら肉を均等になるように載せていきます。
ここまで全て、ビニール手袋で行なっているので、なんと洗い物ゼロ。。。!

肉を載せたら、ヘルシオに水をセット。
手動設定からウォーターオーブンを選んで、余熱なし、250℃の18分を入力!
あとはヘルシオにお任せです。

ヘルシオが頑張ってくれてる間に、私はテレビを見ながら洗濯物を畳んでます。
意外と何分間手持ち無沙汰ってわかっていると、普段は後に回しがちなことをささっとできちゃうんですよね。

洗濯物も片付いて、スッキリしてテレビを見ているとだんだんいい香りが。。。

 

「チーン。できましたー!」

蓋を開けると、いい感じに油がジュワジュワしている焼きそばがお目見え。
いい香りや〜。

地べたに座って食べているのを会社の職場コーチに笑われたので、
今日はしっかりお皿に盛り付けてテーブルで食べます笑

パクっ

 

うまい。。
調理時間約30分。そのうち自分は10分くらいしか作業してないのに、、、美味しい。。

 

食べ進むうちに、あることに気づきました。
そういえば実家では、目玉焼き載せてもらっていたなぁ〜。

 

よし、やってみよう。

まだ高温なヘルシオの中に、生卵を突っ込んで任せて調理の「蒸す」を選択。
目視しながら、いい感じになったら加熱をストップする作戦です。

 

いい感じ白身が白くなったので加熱停止!
取り出して、焼きそばの上に目玉焼きをダイブ!

そうそう。これこれ。
君に会いたかったんですよ僕は。

パクッ

うーん。残念。とろとろの黄身を狙ったのですが、火が通り過ぎちゃいました。

 

 

またトロトロ黄身の目玉焼きを作るためのリベンジをします!
誰かいい方法があったら教えてください。

焼きそば自体は味もしっかりしてて、とても美味しかったので大満足でした!

 

クッキングシートは調理後にぽいっと捨てるだけ。
また、カット野菜と手袋を使えば、包丁やまな板も使いません。

ぜひぜひ頑張って料理を作るのに疲れたときは、
この洗い物ゼロ焼きそばを作ってみてください。

 

 

美味しいご飯は 無理せず楽チンに

 

のぼる

1+

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  1. ふくちゃん

    余った焼きそばは、後日レンチンするのですか?それとも更に過熱水蒸気?
    どっちがおいしいんだろうか。。。?

    0
    • おいしいごはんはおいしいごはんは

      ふくちゃんさん
      こんにちは、のぼるです。

      コメントありがとうございます。
      この時は後日レンチンして食べちゃいました笑
      確かに過熱水蒸気で追い打ちかけた方が、美味しいかもですね!
      今度まかせて調理の「焼き」でやってみます!

      0