簡単きんぴらおつまみ

どうも、のぼるです。

先日もねぎ焼きおつまみの記事を書いたのですが、またもやヘルシオでおつまみを作りました。
今回は、余った大根の皮を活用したきんぴらです！
食材を無駄なく使うのって、本当に大切ですよね。

それでは前回同様、親子鍋に乗せて調理していきます。

親子鍋にちょうど収まるくらいの大根の量に、
酒　　　小さじ2
砂糖　　小さじ3
醤油　　大さじ1
ごま油　大さじ1
を加えます。

いろんなきんぴらのレシピを参考に、量を調整して入れてみました。

調味料を入れたらヘルシオにバトンタッチ！
今回はまかせて調理の「焼き」を選択しました。

出来上がりと共に、香ばしいごま油ときんぴらの香りが！
ふつふつとしたきんぴらが出来上がりました！

照り感もいい感じ！
お皿に盛り付けていただきます。
いい味付け！サラダ油がなくて、ごま油を使ったので風味もいい感じに出ました！

大根料理の後の、定番おつまみになりそう。
よかったらヘルシオで一品おつまみ、みなさんも試してみてください。

おいしいごはんは、食材を無駄なく使うことから。

のぼる