バレンタインにマンディアン

Eri

ナッツやドライフルーツを乗せた薄い丸型のチョコレートをマンディアンと言います。

簡単に作れるのに華やか。ナッツとチョコは相性も良いし、好きなものを乗せられるのが楽しい。

と言うわけで、ちょっと美味しい製菓用のクーベルチュールミルクチョコと、デコレーション用にナッツとドライフルーツだけではなく、フリーズドライのベリーや色付きのアラザン・食べられるお花エディブルフラワーなどを使って一人楽しんでみました。

 

…なんとも…なんとも可愛らしい…

マンディアンだけでなく、ちっちゃなタルトも買って中に入れてみたのが大正解。甘めのチョコとの相性が抜群です。

さてこれを可愛くラッピング…しません。めんどくさいからしません。美味しいから自分で食べます。

みなさん幸せなバレンタインを!!

 

 

Eri

 

 

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