バレンタインにマンディアン
Eri
ナッツやドライフルーツを乗せた薄い丸型のチョコレートをマンディアンと言います。
簡単に作れるのに華やか。ナッツとチョコは相性も良いし、好きなものを乗せられるのが楽しい。
と言うわけで、ちょっと美味しい製菓用のクーベルチュールミルクチョコと、デコレーション用にナッツとドライフルーツだけではなく、フリーズドライのベリーや色付きのアラザン・食べられるお花エディブルフラワーなどを使って一人楽しんでみました。
…なんとも…なんとも可愛らしい…
マンディアンだけでなく、ちっちゃなタルトも買って中に入れてみたのが大正解。甘めのチョコとの相性が抜群です。
さてこれを可愛くラッピング…しません。めんどくさいからしません。美味しいから自分で食べます。
みなさん幸せなバレンタインを！！
Eri
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