レンチンパスタ

お野菜

 

梅雨も明けて、だんだん暑くなってきましたね。。
どーも、のぼるです。
 
昨日は久々に自炊をしました。
自炊といっても、寮住まいでシンクが部屋にない私にとって
カンタンにレンジで作れる程度のものですけど笑
 
 
今日作るのは、、、
 
 
レンチンパスタ！
テレビでやってた、トマトジュースから作るタイプのトマトスパです！
 
材料 (一人分) ——————————————————-
トマトジュース　　　　　200ml
オリーブオイル　　　　　適量
にんにく　　　　　　　　ひとかけら
まいたけ　　　　　　　　お好み
塩　　　　　　　　　　　お好み
スパゲッティー　　　　　100g
———————————————————————————————-
 
 
 
テレビではトマトジュースを煮詰めていたのですが、
それをレンチンで美味しくできるのできるのでしょうか？？
チャレンジしてみます。
 
 
 
 
今日新登場のアイテムがこちら！
 
 
 
一人暮らしの友。
レンジでパスタをゆでれる容器！！！
 
amazonで買いました。(https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0019XYFQW/ref=oh_aui_detailpage_o00_s02?ie=UTF8&psc=1)
 
 
 
それでは料理を開始していきます。
 
 
 
 
 
 
まずは 割いたにんにくとオリーブオイルに火を通します。
1000Wで２分くらい温めると香ばしい香りになりました。
 
 
 
 
 
そこに無塩のトマトジュースを１缶投入します。
 
 
 
 
舞茸をいれて、1000Wで1分ずつ様子を見ながら加熱していき、水分を飛ばしていきました。
合計で10分くらい加熱すると、3分の2程度に煮詰められました。
軽く塩をかけて、今度はパスタを茹でます。
 
 
 
 
 
 
ケースに100gのパスタを入れて、水を入れます。
テレビで言っていた、「パスタにしっかりと塩味をつけるのがおいしさの決めて」というのを参考に、塩を15g入れます。
 
 
 
 

いいかんじに茹で上がりました！

 

 
 
 
 
トマトソースをかけていただきます！
 
 
 
 
、
、
、
、
、
、、、、しょっぱい。。
 
 
 
 
 
茹でる時に塩を入れすぎました。
 
テレビで言ってた塩15gは、鍋で茹でる場合の塩の量でした・・・
レンチン用の容器を使って茹でる場合は、もっと少なくて良かったみたい。。。
それでもソースは美味しかったので、またリベンジします！
 
 
おいしいごはんは 失敗から学ぶ。
 
 
 
 
のぼる
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  1. ふくちゃん

    焼きそばが旨いのなら、スパゲティもゆでた後に具やソースをモリモリ載せて過熱水蒸気もあり？
    ナポリタンとかはもしかして旨く出来るのでは。。。？
    などと思ってしまいました。
    麺ってアルデンテもいいけど、もっちりも美味しいんだよね。

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    • おいしいごはんはおいしいごはんは

      ふくちゃんさん
      こんにちは、のぼるです。

      もっちり麺のパスタもおいしいですよね！
      確かに作れちゃいそうですね！ナポリタンとか、ミートソースとか今度チャレンジしてみます〜！

      ちなみに、ナポリタンはホットクックでも作れるみたいです！
      https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4100
      ひろさん今度作ってみてくれるかな〜？？

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    • おいしいごはんはおいしいごはんは

      Eriです！

      最上位機種のXW500には過熱水蒸気調理の自動メニューにナポリタンがありますよ。

      パスタと水
      具材とソース をそれぞれ耐熱容器に入れて同時調理。
      後は混ぜるだけです！

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