たまねぎ

あきら

辛さ爽快!! スパイスキットでホットクックの無水カレー

キリっと辛い、スパイスの効いたカレーが食べたいなと思い。スパイスキットを買って無水カレーを作ってみました。入れて煮込むだけなのでホットクックにぴったり! 期待を裏切らないスパイス感高いカレーができました。野菜たっぷりなのでスパイシーな中に甘みも感じてめちゃうまです。

お肉

無水肉じゃが。ホットクックの定番メニュー。

肉じゃがって、お肉は何肉を使っていますか? うちでは、豚肉!と思っていましたが、関西では牛肉のおうちも多いようです。なんとなく、小さい時から肉じゃがといえば豚肉だったので、牛肉の肉じゃがはなんだか違う料理みたいに感じていました。 ホットクックの定番料理、無水肉じゃがは、レシピブックでは牛肉が使われていますが、うちではやっぱり豚肉にすることが多いですね。

お野菜

トロ~リ、甘~い!たまねぎまるごとスープは、ホットクックで。

ホットクックの「たまねぎまるごとスープ」。出来たてのスープは、たまねぎに軽くお箸をあてるとふわっと箸先が透き通った白さの中に吸い込まれます。つまんで口に入れると、トロっとして、たまねぎの甘みがジワ~っと広がってきます!おいしい~!

お肉

ホットクックの定番料理、無水カレー

ホットクックを使っている人は、みんな大好き「無水カレー」。やっぱり我が家でも人気メニューとなっているホットクックの定番料理です。水を一切使わないこのチキンと野菜のカレーは、トマトとセロリのさわやかさと鶏肉たまねぎのうまみが凝縮したおいしさが最高です!