その他 2018.09.13その他, ひろ, ホーム, 魚介 暑い夏にホラーな料理、がしらの唐揚げ-料理編 神戸沖で釣れたお魚をおいしくいただきました~メバルは、お刺身。がしらは、唐揚げで~とてもいかついルックスだけど、これはホンマにうまいです。頭からバリバリと骨まで全部食べられますよ。ポン酢とネギをたっぷりかけて、ふわふわ白身とカリカリの食感が病みつきになりそうなくらいおいしいですよ。 2018.09.13その他, ひろ, ホーム, 魚介
その他 2018.09.08その他, ひろ, よもやま話, 魚介 暑い夏にホラーな料理、がしらの唐揚げ-釣行編 8月初旬一人で神戸沖堤防へやってきました。ここは先月につづいて2回目です。朝は青物、その後ライトタックルのワインドで根魚を狙います。朝一番4:30、松村渡船さんに渡してもらいました。 2018.09.08その他, ひろ, よもやま話, 魚介