
ひろ
【釣行編】絶品釣りメシ。ホットクックかさごの酒蒸し。
5月末、神戸の第七防波堤でガシラが大爆釣。おいしいガシラをキャッチする様子をレポートします。
5月末、神戸の第七防波堤でガシラが大爆釣。おいしいガシラをキャッチする様子をレポートします。
狙うのは、黒鯛(チヌ)です。今回は、そのとき釣れたチヌをいただき、はじめての黒鯛料理です。この時釣れたチヌは、4尾しかもサイズがどれも45cmオーバー!!ですよ。釣り兄貴の腕前、ほんとに凄いです!
2018年の釣り飯を総括して、どんなお魚がおいしかったか見直してみましたよ。ひろの釣りめしランキング!です。でも、順位をつけるなんて~どれもおいしくてなかなか決められませんでした。
釣る楽しみだけでなく、調理して美味しく食べられるのが海釣りの魅力!今回は我家の魚料理を紹介したいと思います。